En 2019, le domaine de la production laitière en demeure un où la différence entre le profit et les pertes peut être minime. Il est donc important d’être le plus précis possible dans l’évaluation des résultats lorsque vous faites des calculs technico-économiques. Sollio Agriculture (auparavant La Coop) développe depuis plusieurs années, grâce aux données de recherches et de la conjoncture économique en production laitière, de nombreux outils de calculs. L’objectif est de nous aider à vous aider à prendre les meilleures décisions possibles au moment des calculs selon les besoins de l’industrie. Mon article a pour but de vous décrire quelques outils de calcul qui sont disponibles pour faciliter vos prises de décisions.
Nos outils disponibles :
- Adultération par l’eau
- Ag-Bag
- Audit RTM
- Bain de pied
- Bio – 3 groupes
- Charges fixes et variables
- Densité Silo Fosse
- Enclos transition
- Expansion
- Financement
- Frais élevage génisse
- Gras Pamitique
- Lacto Fixe
- Lacto vs Lait entier
- Ligne eau (nettoyage)
- Livraison de lait
- Maïs grain en ensilage
- Maïs ensilage
- Meule
- Outil de mesure
- PeNDF
- Planification laitière
- Plat par repas
- Poids des balles rondes et boîtes d’ensilage
- Poids d’un chariot d’ensilage
- Portrait journalier RTM
- PPM Rumensin
- Ratio SNG/G
- Silo horizontal (capacité bunker)
- Silo vertical
- Time budget
- Total veau
- VRA
SILO horizontal et vertical : Qui ne connait pas le logiciel SILO? En tous cas, moi je l’utilise beaucoup pour la planification des inventaires lorsque le silo est plein ou en cours d’année pour m’assurer des inventaires. Le logiciel SILO vertical prend en considération la matière sèche de l’ensilage et la hauteur de remplissage. Le logiciel SILO horizontal (bunker) prend en compte la matière sèche, la vitesse d’entrée des fourrages, le temps de compaction, le poids de la machinerie utilisée pour compacter et l’épaisseur par couche. Bref, il est facile avec ce logiciel de vous donner une évaluation assez précise de vos inventaires et de, bien sûr, calculer la reprise journalière pour éviter le chauffage des fourrages lors de la reprise. On peut aussi calculer vos besoins et vos inventaires avec le logiciel MEULE lorsqu’il est impossible pour vous de mettre en bunker, mais plutôt en tas.
Densité AG-BAG : Ce calculateur permet d’évaluer assez précisément vos inventaires en AG-BAG selon le diamètre et la longueur remplis.
Densité Silo fosse : Le secret pour la réussite de vos ensilages est bien sûr la compaction. Plus l’ensilage sera bien compacté, moins il y aura présence d’air et meilleure sera la conservation…j’espère que je ne vous apprends rien? En revanche, qui connait la densité de compaction de son bunker? Nous avons à notre disposition un outil qui nous permet de vérifier la compaction de votre bunker lorsqu’on s’interroge sur la conservation de nos fourrages. Donc, n’hésitez pas à en parler à votre expert-conseil.
Planification Laitière : Qui fait au moins une planification laitière par année? Je doute que plusieurs d’entre vous n’en font pas, ai-je raison? Que ce soit une planification laitière avec plusieurs informations précises ou seulement en calculant le nombre de vaches éligibles à traire mois après mois, il est clair que ça vous donne un meilleur portrait de la production des cinq ou six prochains mois et ça nous aide nous, vos experts-conseil, à vous aider à prendre les meilleures décisions pour la production de lait des prochains mois.
Livraison de lait : Demandez à votre expert-conseil qu’il vous envoie un rapport de votre production laitière à tous les deux jours selon votre taux de gras. Ça prend un gros deux minutes à faire et ça vous dit exactement combien de lait à envoyer selon votre quota, plus les journées additionnelles s’il y a lieu.
Portrait journalier : Le portrait journalier calcul votre marge bénéficiaire par kg de gras que votre ferme génère pour un temps donné. Il prend en compte le coût de l’alimentation de vos vaches en lactation vs la production de gras, de protéine et de lactose et autres solides. En d’autres mots, ça permet de calculer votre retour suite à l’alimentation de vos vaches en lactations pour payer le reste de vos charges variables et fixes de votre entreprise.
Audit RTM : Encore ce matin, j’ai observé chez un client que l’ensilage de maïs était mal mélangé au reste des ingrédients de la RTM. Pensez-vous que les résultats escomptés seront satisfaisants? Connaissez-vous la définition de RTM? ‘’Mélange homogène de fourrages, concentrés et minéraux dans des proportions spécifiques pour obtenir un équilibre et une densité adéquate des nutriments de façon à être servi à volonté’’. Nous avons un outil pour vous aider à vérifier si votre mélange est homogène.
Expansion : L’expansion des fermes est exponentielle et qui dit expansion dit besoins supplémentaires en infrastructures, animaux, fourrages, etc. Nous avons un outil très efficace pour planifier vos besoins à court, moyen et long terme selon vos objectifs d’agrandissement.
Lacto-Fixe : L’outil Lacto-fixe est un calcul permettant de sortir une charte pour l’alimentation de vos génisses selon le nombre par groupe d’âge et de litres servi par chacun. Elle vous donne la quantité d’eau chaude, froide et de poudre nécessaire pour faire un litre de lait reconstitué selon la température du lait final visé.
Bien sûr, je vous ai seulement énuméré quelques-uns des outils que nous avons en notre possession pour vous aider. Que ce soit pour le financement, le calcul des charges de votre entreprise, le calcul de bain de pieds, le coût des frais d’élevage, ou tout autre besoin, nous avons une multitude d’outils pour la prise de vos décisions. N’hésitez pas à demander à votre expert-conseil ce que son coffre d’outils contient, vous pourriez être surpris!
